Празник на тетевенската саламура


15.06.2024 год. Празникът се провежда от 2016 г. всяка последна събота на м. юли, като през 2023 г. се проведе неговото седмо издание. Превърнал се в традиция и заемащ специално място в културния календар, той събира множество гости от цялата страна, дошли да опитат най-вкусната рибена чорба. В празника участват представители на кметства, читалища, училища и институции от общината, като акцент на техните презентации са рибената чорба и рибни ястия. Трапезите се допълват с разнообразие от местни домашно приготвени храни, които са присъствали в миналото на българската трапеза, присъстват и днес. В някои от изданията на Празника на Тетевенската саламура се включиха и представители от община Радовиш, Северна Македония и с. Велики извор, общ. Зайчар, Сърбия, които представиха също своите традиционни ястия. На всяко издание на Празника присъстват и много местни занаятчии със своите произведени ръчно продукти. Всяка година в празника се добавят и нови елементи, създаващи настроение след участници и гости – карнавално шествие, рибарски скечове, нови номинационни категории, целящи да се даде признание на всички онези, които пазят традициите, конкурси за най-автентична рибена саламура. Задължителна част от празника е зарибяването на р. Бели Вит и фолклорна програма, с участието на известни духови оркестри, фолклорни ансамбли и изпълнители.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *